1、早餐
一般采取零點方式。
目前,丝瓜草莓视频所在其他單位食堂經營的早餐品種大體有20多個,其中餡餅等烙製品3種,包子等蒸製品4種,油條等炸製品2種,酥餅等烤製品1種,粥、豆腐腦等煮製品4種。若承包貴方食堂後,丝瓜视下载安装app日本將在品種結構上做進一步調整,使其更符合本單位員工的飲食習慣。設計人均消費2.00—5.00元。

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2、中餐
一般采取零點、自助、套餐及其組合形式。
①零點形式:
特點:每個品種單獨計價,就餐者可以豐儉由己,隨意選擇。菜品分為高、中、低三個檔次,較高菜價不超過5元,較低菜價為1元。每餐不少於20個品種,菜係以川、魯、京、湘等家常菜為主。風味小吃每餐不少於3個大類,品種價位在1—10元之間。主食除傳統的米飯以外。
客人先取零點餐專用餐具,到零點餐台根據自己的需要選擇食品,經結帳後食用。用餐完畢後,將餐具送到收盤處交服務員處理。我方工作人員現場提供散打、小吃即點即做服務。

②自助形式:
特點:熱菜、涼菜、主食、湯粥、甜點、水果等多種組合。熱菜置於保溫的波菲爐中,涼菜用不鏽鋼方盆盛裝,主食用不鏽鋼方盆盛裝並覆蓋保溫被,湯粥用白鋼保溫桶盛裝。客人刷卡或交款後,取套餐專用餐具,到自助餐台按順序選取食品,湯粥、調料、醬菜任選。
如果貴方每餐人均餐標在15元以上,丝瓜视下载安装app日本將考慮采取此種形式。每餐菜品不少於20種,除主葷菜由我方工作人員酌情掌握外,其餘菜品均由就餐者根據個人口味及食量自盛。此外,現場還有主食、粥、湯、水果、點心、酸奶等十餘種供選擇。
③套餐形式:
特點:菜品、主食和湯粥進行組合,葷素合理搭配,可分為普通套餐、商務套餐和風味套餐等多種類別。套餐食品由服務員配置成套,客人根據自己的需要選取品種和數量。客人刷卡或交款後,取套餐專用餐具,到自助餐台按順序選取食品,湯粥、調料、醬菜任選。
我方一般會提供8元、10元、12元、15元及以上若幹個餐標由貴方選擇。在售飯高峰時間,我方將派營養師現場提供配餐服務。

我方具體標準:
10元: 一主葷菜、一半葷菜、一素菜
12元: 一主葷菜、兩半葷菜、兩素菜
15元: 兩主葷菜、一半葷菜、兩素菜

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3、晚餐
其形式基本與中餐相同。屆時丝瓜丝视频app幸福宝將根據就餐人數多少來增減品種和數量。
4、客飯
主要指包桌宴席。如果貴方餐廳擁有自己的包間,丝瓜丝视频app幸福宝則將對其進行適當裝飾,一旦貴方有需求,會隨時從其它經營網點抽調部分技術骨幹,確保按其規格製作各類中西式宴會餐、風味火鍋餐等,必要時還會發揮行業內的資源優勢,邀請知名大廚親自料理,以使貴方領導在招待外來客人時一樣能感受到外部酒店的氛圍。
5、外賣
宗旨:營養均衡,快捷方便,科學周到。
原則:保質保鮮
配送服務:機關團體、企事業單位、商務會議、大型活動、工作簡餐、商務快餐(商務簡餐、商務套餐、商務餐)、旅遊快餐、學生營養餐、團體餐、上門散打,也可根據要求為您專門訂製高、中、低檔的用餐菜品配送服務。
價格範圍:50份起送。
10元:一大葷+二蔬菜+湯+米飯
12元:一大葷+一小葷+一蔬菜+湯 +米飯
15元:二大葷+二蔬菜+湯+水果或酸奶
18元:二大葷+一小葷+二蔬菜+湯/水果或酸奶 


除以上傳統的供餐形式外,近年來,丝瓜草莓视频還引進並嚐試采取了以下兩種新型供餐形式:

一、超市形式
即以各地風味菜肴為主,品種達到10一20個,涼菜、熱菜、麵食、粥、湯等均為明檔擺放。熱菜由廚房製作,擺入明檔。優勢在於集超市自選與餐飲現場製作為一體。顧客在選擇、觀看過程中完成取餐、進餐過程。


二、美食廣場形式
建立多個獨立的食品檔口,各個檔口風味特別,品種多樣,每個品種按碟或小碗分別定價。主要特點是在突出風味的基礎上使消費者有廣泛的選擇性,以滿足其個性化需求。